Il Mercatino del gusto è una manifestazione enogastronomica, giunta alla tredicesima edizione, che offre ai visitatori uno scorcio significativo delle eccellenze enogastronomiche pugliesi.
La manifestazione, sostenuta dagli Enti Pubblici e dalle aziende private, prende il nome dalle oltre novanta bancarelle di espositori regionali dislocate lungo le vie del suggestivo centro storico di Maglie, che animano le 'piazze' dell'olio extravergine, del vino, della birra artigianale e le 'vie' della gastronomia, dell'ortofrutta, dei dolci, dei presìdi e comunità del cibo Slow Food.