Si parte con la prima edizione del Salento Beer Festival. Dal 13 al 15 agosto 2011 dalle ore 20:00 alle ore 02:00, si terrà a Brindisi l'evento di respiro internazionale dedicato alla birra artigianale italiana e di qualità volto a promuovere il Made in Italy nel mondo. Sede della manifestazione il piazzale Lenio Flacco con una nuova veste scenografica curata da artisti locali che si cimenteranno nel darle un nuovo profilo creativo. Le tre serate saranno scandite dagli appuntamenti dedicati alla degustazione delle migliori produzioni birraie italiane, del cibo di qualità e della gastronomia tradizionale salentina. "Salento Beer Festival" è un evento creato per promuovere il territorio attraverso diversi obiettivi: far conoscere le aziende del Salento esaltando la qualità dei loro prodotti e promuovere il turismo attraverso la partecipazione attiva di amministrazioni pubbliche, enti e pro-loco.