Nel corso dell'evento, sette produttori vitivinicoli pugliesi hanno sottoscritto - alla presenza dell'assessore Dario Stefàno e di un notaio - l'atto costitutivo del Comitato promotore della DOP "Fiano delle Puglie" che avrà il compito di introdurre presso il Ministero delle Politiche Agricole la domanda per il riconoscimento della denominazione di origine protetta.
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