Polpette di alici: "Storie da pescare, storie da mangiare"

Stamattina nella splendida ‪#‎Castro‬ abbiamo seguito un altro appuntamento a cura del GAC Adriatico Salentino e dedicato all'educazione alimentare. I bambini della Scuola Primaria Perotti hanno incontrato lo chef Massimo Vaglio e l'attore Riccardo Lanzarone nell'ambito del laboratorio dei Cantieri Teatrali Koreja. Un modo per scoprire il mare nostro e le sue risorse, il mestiere del pescatore e le ricette tipiche del ‪#‎Salento‬ marinaresco. Al termine della lezione teatralizzata, polpette di pesce in stile Meditcult per tutti.