Slow Olive a Taurisano: gli ulivi secolari per Lecce2019

Questa mattina presso l’azienda agricola Varano di Taurisano sono stati piantati degli ulivi come gesto simbolico a sostegno di Lecce 2019 Capitale Europea della Cultura nello spirito di ECOtopia , un modello per l’autosostenibilità, l’ambiente e l’umanizzazione della medicina e PROFITtopia , un modello per fare nuova economia, lo sviluppo di posti di lavoro e cooperazione.

Il progetto voluto dall’imprenditore Giuseppe Lopez Y Royo, prevede l’impianto su 1,2 ettari di terreno di alberi d’ulivo secondo il metodo tradizionale, un importante investimento per le future generazioni, per la conservazione dell’unicità del paesaggio e la sostenibilità ambientale considerando che l’oliveto è destinato a diventare secolare