Durante la tre giorni dedicata al congresso enogastronomico FoodExp Puglia abbiamo seguito la masterclass a cura di Lorenza Vitali "Emergete Sala" Formazione del personale di sala in ristoranti, alberghi e strutture ricettive.
Tanti i partecipanti e tante le esperienze raccontate, eccovi il nostro video racconto.
Buona visione!