Lasciamo che il cibo italiano parli da solo.
Raccontare la storia delle eccellenze italiane ad influencer che desiderano un'esperienza diretta della propria salubrità, al mondo degli affari che crede nella sua qualità, al web e ai social network concentrandosi sui consumatori e le loro opinioni.
Il cibo italiano parla da solo, svelando i suoi segreti delle aziende enogastronomiche italiane con tour educativi in Italia, iniziative di formazione e corsi di perfezionamento, incontri strategici, seminari ed eventi promozionali nei mercati.
Il progetto True Italian Taste - finanziato e promosso dal Ministero dello Sviluppo Economico e ITA Agenzia del Commercio Italiana nell'ambito della campagna "The Extraordinary Italian Taste" e coordinato da Assocamerestero - è iniziato nel 2016 negli Stati Uniti , in Canada e in Messico e coinvolge ora Belgio, Francia, Germania, Lussemburgo, Paesi Bassi, Spagna, Svizzera e Regno Unito , in collaborazione con le ICCA di questi Paesi.
Gli obiettivi del progetto:
- Racconta ai consumatori di tutto il mondo i vantaggi dei veri prodotti italiani e l'importanza del legame tra alimenti e luoghi da cui provengono
- Aiutare gli amanti del cibo a scegliere e utilizzare autentici ingredienti italiani, supportando sia le aziende che i consumatori
- Supportare i produttori italiani di prodotti certificati, tradizionali e di nicchia che vorrebbero essere meglio conosciuti sui mercati internazionali e rafforzare ed espandere le opportunità commerciali per le aziende già presenti sui mercati mondiali
- Mostra come sfruttare le qualità salutari del vero cibo italiano, promuovendo prodotti biologici, integratori alimentari e tutti i prodotti di produzione italiana certificati per specifiche categorie etniche (alimenti halal e kosher)
Il cibo italiano e lo stile di vita italiano sono due concetti correlati essenziali.
True italian taste vi aiuta in questa incredibile scoperta!
Dal 5 al 7 nNvembre seguiremo l'Educational Tour "Food&Wine True Italian Taste" in Salento, per valorizzare e salvaguardare il prodotto agroalimentare autentico italiano.
Due operatori francesi accompagnati dalla Camera Commercio italiana di Lione visiteranno le aziende enogastronomiche salentine coinvolte nel progetto.
Partner locale è l'associazione di imprese LAICA libera associazione che si occupa di costruire il programma di visite aziendali, tour enogastronomici guidati delle città coinvolte di Lecce, Gallipoli, Nardò e Squinzano.
Eccovi il programma:
MARTEDì 5 NOVEMBRE:
14.00 Arrivo Aeroporto del Salento e trasferimento con autista privato presso residenza Masseria Ogliarola Squinzano
16.00 Visita al frantoio e agli uliveti dell’Azienda Agricola Taurino Oil Tasting e degustazione con prodotti tipici presso Azienda Agricola Taurino
18.00 Presentazione dell'associazione LAICA e visita del Mercato Agroalimentare del Salento
A seguire cena offerta da Miele Selvaggi e Caffè Lavinia agli operatori e degustazione di dolci presso Natale Pasticceria
MERCOLEDì 6 NOVEMBRE
09:00 Breve tour del centro storico di Lecce e pausa caffè (offerta da Miele Selvaggi e Caffè Lavinia)
10:30 Trasferimento a Nardò – Visita del centro storico
Degustazioni guidate a cura di La Vetrina del Gusto Nardò
15.00 Trasferimento a Gallipoli – Tour guidato della città e dei suoi prodotti tipici autentici
18:00 Visita aziendale e degustazione vini presso Cantine Coppola 1489
20.00 Degustazioni di prodotti da forno tradizionali presso Panificio Pandoro di Gallipoli