Siamo stati alla conferenza stampa di presentazione di "Calza Gluten Free" (con l'adesione della Asl di Lecce e il patrocinio di Regione Puglia, Assessorato alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia). Ne abbiamo parlato con l'Assessore Dario Stefàno.
Il giorno dell'Epifania - 6 gennaio 2013 - nelle piazze che hanno aderito all'iniziativa "Calza Gluten Free - Sensibilità al glutine: è giusto riconoscerla" sarà possibile acquistare la "Calza della Befana senza glutine" e firmare la petizione affinché sia riconosciuto il diritto ad usufruire gratuitamente di prodotti senza glutine.
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