Quarta giornata fieristica al Salone Internazionale del Gusto Terra Madre, continuano gli appuntamenti nell'Area Puglia a Torino. Prima degli appuntamenti istituzionali in programma, siamo entrati nella cucina di Slow Food Puglia per dare un'occhiata al dietro le quinte delle Soste Slow. Soddisfatto l'Assessore alle Risorse Agroalimentari, Dario Stefàno, che oggi pone l'accento sul dato in crescita in termini di visitatori.