Un appuntamento dedicato all'agroalimentare e all'artigianato artistico. E' l'occasione per accendere i riflettori sulle tradizioni dolciarie (e non solo) della nostra regione e di tutto il Paese. Una sapienza e una laboriosità che poi si sono trasferite nelle mani e nella creatività dei pasticcieri e degli artigiani che deliziano e affascinano gli estimatori vicini e lontani. Tutto questo è Cibarti Expo 2012, la Fiera Nazionale dell'Artigianato artistico e agroalimentare, che da oggi fino all'uno maggio renderà più belle le giornate a Lecce, presso Lecce Fiere in piazza Palio. Un'occasione sicuramente di incontro e confronto tra i produttori e gli impreditori di tutta Italia. Una vetrina importante per la migliore produzione che la Provincia di Lecce ha voluto utilizzare, mettendo in risalto le aziende che aderiscono al marchio Salento d'Amare. L'evento infatti ha l'obiettivo di stimolare l'interesse delle nuove generazioni nei confronti delle produzioni di qualità e a rischio di scomparsa , presentandone la salvaguardia non soltanto come un dovere sociale, ma come una prospettiva allettante dal punto di vista remunerativo e quindi occupazionale.