Innovazione, globalizzazione dei mercati, internazionalizzazione delle aziende e flessibilità del lavoro, richiedono professionalità multidisciplinari sempre più elevate. Questo significa che ogni impresa, per essere competitiva, deve affrontare un profondo processo di cambiamento strutturale e culturale puntando ad ottimizzare le professionalità delle risorse coinvolte. Esigenza che si evidenzia nel "settore turismo", che oggi riveste un ruolo strategico per lo sviluppo economico e sociale del territorio "Salento" e che richiede professionalità nuove capaci di saper leggere ed interpretare i fenomeni ed immettere strategie di offerta turistica in linea con le risorse del territorio. A questo mira il seminario "The Hospitality Management", nell'ambito della VI edizione del Master delle Imprese Turistiche di Formapulia, che vede come partner Vestas Hotels & Resorts, l'Università del Salento, Federalberghi e Cestus. Presso l'Hotel President di Lecce, l'ospitalità di lusso incontra i giovani laureati. Un Master di indiscutibile importanza strategica per un territorio a vocazione turistica come quello pugliese, trova il suo valore aggiunto nell'alto profilo dei docenti e delle testimonianze dei professionisti del settore. Abbiamo incontrato per questo Stefano Gegnacorsi, Direttore generale dell'Hotel più esclusivo di Roma, Hotel de Russie, Andrea Montinari Presidente di Vestas Hotels & Resorts, Giuseppe Mariano Direttore generale di Vestas Hotels & Resorts e Bice Fiore Amministratore unico di Formapulia.