Nel banco dei salumi, i prodotti locali sono messi accanto a quelli provenienti da altre regioni. Ciò che li accomuna è la loro freschezza, la genuinità, la qualità.
La gastronomia tradizionale viene esaltata, e negli spazi arredati con uno stile semplice, trova accoglienza anche l'arte, con una micro-area espositiva dove saranno esposti lavori connessi all'area del Mediterraneo.
Gli chef hanno tagliato sul momento grandi quantità di mozzarelle; affettato centinaia di grammi di salumi, offerto pane condito con saporiti sottolio, ed ancora tarallini di vario gusto al peperoncino o i classici all'olio e tanti sfiziosi biscottini.
Il pubblico non ha saputo trattenersi dall'assaggiare tutto quanto, accompagnandolo con un buon bicchiere di vino.
Inizia a vivere il nuovo spazio dedicato al gusto, un luogo pensato per accogliere i clienti di passaggio, in cerca di qualcosa di sfizioso; per sfamare chi ha voglia di un pasto veloce; di coccolare chi invece si siede per pranzare e degustare i prodotti con la calma necessaria.
Ecco cosa è l'"Emporio degustazioni Doppiozero", in pieno centro a Lecce, in Via Guglielmo Paladini 2.