Tra le delizie che il Salento offre ai visitatori c'è una gustosa variazione della classica tazzina di caffé. Si tratta del caffè in ghiaccio con latte di mandorla, aprile è il mese giusto per cominciare a gustarlo. Oggi abbiamo offerto un caffè in ghiaccio con latte di mandorla, tra i vicoli del centro storico leccese, a una giovane turista turca che si prepara come a noi all'estate nel Salento.