Grandi forni rigorosamente a legna emanano profumi di lieviti, di ulivo, di alloro e di mirti. Quello di Donato e Annamaria Caroppo più che un normale panificio è un laboratorio dedicato al culto e alla conoscenza delle tradizioni. Arte e Cultura Panificio Caroppo Specchia Gallone Donato Caroppo Minervino di Lecce Salento Puglia Quoquo Museo Stazione del gusto