Dalla cucina entrano ed escono con una straordinaria velocità i tanti piatti preparati per far conoscere i sapori del golfo ionico.
Lo chef Michele Rotondo, della Masseria Petrine di Palagianello (Ta), ci svela il menu che esalta i sapori della tradizione gastronomica del tarantino: naturalmente tutto a base di ottimo pesce, preparato con fantasia e passione!